PRATİK TRİLEÇE

Merhabalar, trileçe sever misiniz… Kendi ellerinizle yaptığınız, mis gibi, tadı şerbeti yumuşaklığı kıvamı tam yerinde bir tarif ister misiniz? Mutlaka denemelisiniz.

Tarifimi denediğinizde benimle instagramda paylaşmayı unutmayın .

Sizin uyguladığınız tariflerimi, hikayemde sizin fotoğraflarınızla paylaşmayı çok isterim Instagram hesabım: @pratik_lezzetler

Trileçe Tarifi:

MALZEMELER:

  • 5 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • yarım su bardağı irmik
  • yarım su bardağı sıvıyağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı un

ŞERBET İÇİN:

  • yarım su bardağı şeker
  • 4 su bardağı süt
  • 1 paket (200 ml) sıvı krema
  • 2 yemek kaşığı süt tozu

KARAMEL SOS İÇİN:

  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 paket (200 ml) sıvı krema

ÜZERİNİ SÜSLEMEK İÇİN:

  • yarım paket (100 ml) sıvı krema
  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri

YAPILIŞI:

  1. Yumurta ve şekeri mikser ile 4-5 dk çırpıyoruz ve diğer malzemeleri de ilave ederek karıştırıyoruz.
  2. Yağlanmış büyük boy dikdörtgen borcama dökerek 170 derecede 30-35 dk pişiriyoruz.
  3. Şerbet malzemelerini mikser ile çırparak karıştırıyoruz, şeker erisin (kaynatmayın), ılıyan trileçenin üzerine şerbetini döküyoruz.
  4. Karamel için yapışmaz yüzeyli bir tavaya şekeri koyuyoruz ve orta ateşte şekerin eriyerek renginin biraz koyulaşmasını bekliyoruz (şekeri çok yakarsanız tadı acılaşır).
  5. Tereyağını ilave ederek hızlı hızlı karıştırıyoruz ve kremayı da ilave ederek tekrar karıştırıyoruz
  6. Biraz kaynatıyoruz ve ocağı kapatıyoruz, karamel soğuyunca trileçenin üzerine dökerek tepsiyi elimizle hafif hafif sallayarak karamel sosu her yerine dağıtıyoruz.
  7. Buzdolabında 1-2 saat dinlendirelim.
  8. Sıvı krema ile pudra şekerini mikser ile çırpıyoruz ve buzdolabı poşetine koyarak, kürdan ile minik bir delik açıyoruz.
  9. Trileçenin üzerine düz çizgiler yaparak kürdanla ileri geri çizerek süsleyebilirsiniz.
  10. Afiyet olsun..

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s