PRATİK BURMA BAKLAVA

Merhabalar, öyle çıtır öyle nefis bir baklava tarifim var ki, kimse sizin yaptığınıza inanmıyor. Hazır tatlılardan çok daha hafif ve leziz, üstelik yapımı da çok basit, mutlaka denemelisiniz.

Tarifimi denediğinizde benimle instagramda paylaşmayı unutmayın .

Sizin uyguladığınız tariflerimi, hikayemde sizin fotoğraflarınızla paylaşmayı çok isterim Instagram hesabım: @pratik_lezzetler

Hazır Yufka İle Burma Baklava Tarifi:

MALZEMELER:

  • 30 adet baklava yufkası
  • 250 gr tereyağı
  • 4 su bardağı (300-350 gr) ceviz

ŞERBET İÇİN:

  • 4 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • 7-8 damla limon suyu

YAPILIŞI:

  1. Öncelikle şerbetimizi yapıyoruz. Şeker ve suyu ocağa alarak, arada karıştırarak kaynatıyoruz.
  2. Limon suyunu da ilave ederek 7-8 dakika kaynatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
  3. Cevizi rondodan geçiriyoruz, tereyağını eritiyoruz.
  4. 1 adet yufkayı tezgaha seriyoruz, üzerine 2 yemek kaşığı tereyağ sürüyoruz ve diğer yufka ile üzerini kapatıyoruz.
  5. 2 kat olan yufkamızın üzerine, orta kısmına 2-3 yemek kaşığı ceviz serpiştiriyoruz.
  6. Çok kalın olmayan bir oklavaya sararak, iki yandan sıkıştırıp büzüyoruz.
  7. 4 eşit parçaya keserek, büyük boy fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
  8. Aynı işleme yufkalar bitene kadar devam ediyoruz.
  9. Kalan tereyağımızı baklavamızın üzerine sürüyoruz.
  10. Önceden 180 derece ısıtılmış fırının alt-üst pişirme ayarında 45 dakika kadar pişiriyoruz.
  11. Fırından çıkınca 1-2 dakika, ilk sıcağının çıkması için bekletiyoruz ve hemen üzerine şerbeti döküyoruz.
  12. Baklava sıcak, şerbet soğuk (oda ısısında) olmalı.
  13. Üzerini kapatmadan 2-3 saat dinlendiriyoruz.
  14. Arzuya göre üzerini toz fıstık ile süsleyebilirsiniz.
  15. Afiyet olsun..
Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s