İZMİR BOMBASI

Merhabalar, öyle bir tarif ki asla bir tane yetmiyor, insanın yedikçe yiyesi geliyor, çay veya kahve yanına çok yakışıyor ve ismi gibi gerçekten lezzet bombası.. Dışının çıtırlığı, içinin akışkan çikolatası ile mutlaka denenmesi gereken tariflerden, okuma listesine eklemeyi unutmayın.

Tarifimi denediğinizde benimle instagramda paylaşmayı unutmayın 

Sizin uyguladığınız tariflerimi, hikayemde sizin fotoğraflarınızla paylaşmayı çok isterim Instagram hesabım: @pratik_lezzetler

İzmir Bombası Tarifi:

MALZEMELER:

  • 1,5 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı şeker
  • bir fiske (çok az tuz)
  • yarım su bardağı su (oda ısısında)
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ

İÇ MALZEMESİ:

  • 400 gr kahvaltılık kakaolu fındık kreması (ben Nutella kullandım)

YAPILIŞI:

  1. Hamur malzemelerini güzelce yoğurarak ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim ve üzerini kapayarak yarım saat buzdolabında dinlendirelim.
  2. Daha sonra hamurumuzu 2 eşit parçaya keserek, 1 tanesini oklava veya merdane ile olabildiğince ince açalım.
  3. Yuvarlak bir kalıp, kase veya ağzı geniş bir bardak yardımı ile hamurdan daire şekilleri oluşturalım.
  4. Ortalarına 1’er kaşık çikolata koyarak, hamurumuzu kapayalım.
  5. İkinci parça hamurumuza da aynı işlemleri yaparak şekil verelim ve kalan parça hamurları da yine aynı büyüklükte olacak şekilde açarak içlerine çikolata koyup kapayalım.
  6. Esasında orijinal tarifte, hamurun tamamı tek tek bezelenerek elde açılıyor. Ben pratik olması için kalıp kullandım.
  7. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştirerek önceden 200 derece de ısıtılmış fırında 11-12 dakika pişirelim, çok pişmemesi beyaz kalması gerekiyor.
  8. Sıcak veya ılık veya soğuk (her şekilde nefis çünkü) servis yapabilirsiniz.
  9. Afiyet olsun..
Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s