SNİCKERS PASTA

Merhabalar, öyle bir tarifim var ki; tadına bakan herkes nasıl yaptığımı soruyor. Sunum ve lezzet olarak harika bir pasta.. Üstelik yapımı da bir o kadar kolay. Dilerseniz ‘basit karamel’ yapımının detayları için videoyu izleyebilirsiniz. Karamel ve fıstık ikilisinin muhteşem uyumu ile damaklara şenlik bu tarifimi mutlaka deneyin.

Tarifimi denediğinizde benimle instagramda paylaşmayı unutmayın 

Sizin uyguladığınız tariflerimi, hikayemde sizin fotoğraflarınızla paylaşmayı çok isterim Instagram hesabım: @pratik_lezzetler

Snickers Pasta Tarifi:

MALZEMELER:

  • 3 yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bar. süt
  • yarım su bar. sıvı yağ
  • 1 su bar. hindistan cevizi
  • 1 su bar. un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bar. süt (pişen keki ıslatmak için)

ÜZERİ İÇİN:

  • 1 çay bar. süt
  • 1 poşet krem şanti

KARAMEL SOS İÇİN:

  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket (200ml) sıvı krema
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1,5 su bardağı (250 gr) fıstık

YAPILIŞI:

  1. Kek için, yumurta ve şekeri mikser ile 4-5 dk çırpın, diğer malzemeleri de ilave ederek karıştırın.
  2. Yağlanmış kare borcam tepsiye dökerek, önceden 170 derece ısıtılmış fırının alt-üst 25-30 dk pişirin.
  3. İlk sıcağı çıkınca üzerine sütü dökün.
  4. Karamel için yapışmaz yüzeyli bir tavaya şekeri koyun, orta ateşte eritin.
  5. Şeker kenarlardan renk almaya başlayınca ocağı biraz kısın çünkü çok çabuk kararır, yanar ve tadı acılaşır.
  6. İstediğiniz karamel rengi olunca içine tereyağı ilave edin, şeker sertleşir (korkmayın) kaynadıkça tekrar eriyecektir.
  7. Son olarak kremayı da ilave ederek karıştırın ve ocağı kapatın, ilk sıcağı çıkınca içine fıstıkları ekleyin.
  8. Karamel yapımının videoda ne kadar basit olduğunu izleyebilirsiniz.
  9. Krem şantiyi yaparak soğuyan kekin üzerine sürün ve biraz buzdolabında dinlendirin.
  10. Son olarak fıstıklı karameli üzerine güzelce yerleştirdikten sonra buzdolabında 4-5 saat veya bir gece dinlendirin.
  11. İstediğiniz gibi dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
  12. Afiyet olsun..

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s