TALAŞ BÖREĞİ

Merhabalar, bu tarifim gerçekten çok pratik, üstelik bir o kadar da leziz… Çıtır çıtır, puf puf harika bir börek, emin olun pastanelerde yediğiniz talaş böreklerinden çok daha güzel.

Tarifimi denediğinizde benimle instagramda paylaşmayı unutmayın 

Sizin uyguladığınız tariflerimi, hikayemde sizin fotoğraflarınızla paylaşmayı çok isterim Instagram hesabım: @pratik_lezzetler

Kıymalı Talaş Böreği Tarifi:

MALZEMELER:

  • 400 veya 500 gr kadar kıyma
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 adet büyük boy kuru soğan
  • tuz, yaprak biber, kırmızı toz biber, karabiber
  • 1 büyük kavanoz garnitür konservesi
  • 16 adet kare milföy hamuru
  • 1 yumurta sarısı

YAPILIŞI:

  1. Öncelikle iç malzemeyi hazırlayın, bunun için kıymayı suyunu bırakıp çekene kadar kavurun.
  2. Daha sonra sıvıyağ ve minik doğranmış soğanı ilave edin tekrar kavurun, baharatlarını ilave edin, tuzunu ayarlayın karıştırın.
  3. Son olarak garnitürü ilave ederek karıştırın ve ocaktan alın biraz soğusun.
  4. Milföy hamurunu tezgaha çıkarın, eğer hamur dikdörtgen ise, orta kısmından ikiye keserek kare şekli verin.
  5. 16 adet milföye iç harcı eşit olacak şekilde bolca paylaştırın. Hamurun sivri uçlarını ortada birleştirerek zarf şeklinde kapayın ve kenarlarını yapıştırın.
  6. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye ters çevirerek yerleştirin.
  7. Üzerine yumurta sarısı sürün ve bıçak yardımı ile artı (+) şeklinde kesi yapın, çok derin kesmeyin, yüzeysel çizik yapmanız yeterli.
  8. 180 derece önceden ısıtılmış fırının alt-üst pişirme ayarında kızarana kadar pişirin.
  9. Afiyet olsun..
Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s