ALMAN PASTASI

Merhabalar, her zaman çok beğenilen, devamlı tarif istenen, yapımı çok basit aynı zamanda nefis bir yaş pasta yapmak ister misiniz? O halde bu tarif tam size göre. Denediğiniz zaman benimle @pratik_lezzetler instagram hesabından paylaşın, bende sizi hikayemde paylaşayım.

Alman Pastası Tarifi:

MALZEMELER:

  • 5yumurta
  • 2 çay bar. şeker
  • 1 su bar. sıvıyağ
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bar. un

KREMASI İÇİN;

  • 5 yemek kaşığı un
  • 1 su bar. şeker
  • 4 su bar. süt
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • limon kabuğu rendesi
  • 2-3 adet muz

ÜZERİ İÇİN;

  • Pudra şekeri

YAPILIŞI:

  1. Yumurta ve şekeri mikser ile 4-5 dk çırpın.
  2. Diğer malzemeleri de ilave ederek karıştırın.
  3. Tabanına yağlı kağıt serdiğiniz kelepçeli kalıba dökerek önceden ısıtılmış 170 derece fırında, alt-üst ayarında 35-40 dk pişirin.
  4. Tereyağı ve vanilya dışındaki krema malzemelerini çırpıcı ile karıştırarak pişirin.
  5. Kaynayınca vanilya ve tereyağını ilave ederek karıştırın, ocağı kapatın, arada karıştırarak biraz sıcağının çıkmasını bekleyin.
  6. Ilıyan keki kalıptan çıkarın, keki ters çevirin ve ortadan keserek arasına krema, muz dilimleri tekrar krema yerleştirerek, yarım kek ile üzerini kapatın, (muz dilimlerini bir kaç damla limon suyu ile karıştırırsanız kararmaz).
  7. Üzerini streç film ile kapayarak buzdolabında 4-5 saat dinlendirin veya bir gece önce de yapabilirsiniz.
  8. Servis öncesi üzerini pudra şekeri ile dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapabilirsiniz.


Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s