POFİDİK POĞAÇA

Merhabalar, puf puf kabarmış, yumuşacık ev yapımı, şahane poğaçaları kim sevmez değil mi? Öyleyse gelin birlikte yapalım, yazdıklarımı birebir uygulayın ve nefis poğaçalarınız olsun. Yaptığınızda fotoğrafı benimle instagramda paylaşmayı unutmayın.

Pofidik Poğaça Tarifi:

MALZEMELER:

  • 2 su bar. ılık süt
  • 1 minik paket yaş maya
  • yarım su bar. sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • aldığı kadar un (5-6 su bar. kadar, azar azar ilave edin)

İÇ MALZEMESİ İÇİN;

  • beyaz peynir- maydonoz
  • pastates, kıyma, sucuk vb de olabilir

ÜZERİ İÇİN;

  • 1 yumurta sarısı
  • 1 çay kaşığı pudra şekeri

YAPILIŞI:

  1. Ilık sütün içine mayayı parçalayarak ilave edin.
  2. Tuz ve şekeri de ilave ederek biraz bekletin veya karıştırın maya erisin.
  3. Sıvı yağı da ilave ederek karıştırın ve unu ilave ederek, ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapın.
  4. Üzerini kapatarak 30-40dk bekletin mayalansın.
  5. Hamurunuzdan limon büyüklüğünde parçalar alarak, iç harcını koyun ve şekil vererek tepsiye yerleştirin.
  6. 30-40 dk tekrar bekletin tekrar mayalansın ve üzerine yumurta sarısı ile pudra şekerini karıştırarak fırça ile sürün.
  7. 180 dereceye ayarlanmış soğuk fırında kızarana kadar pişirin.
Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s